De wereldbevolking is voor de productie van voedsel en andere hulpbronnen sterk afhankelijk van de landbouw. Traditionele landbouwmethoden kunnen echter schadelijke gevolgen hebben voor het milieu, zoals aantasting van de bodem, vervuiling met pesticiden en afname van de biodiversiteit. Het is mogelijk de gezondheid van de bodem en de landbouwpraktijken te verbeteren door gebruik te maken van de biochemie van Fungus.
Het maken van bio-pesticiden is een mogelijke toepassing van biochemie van fungi in de landbouw. Fungi hebben het vermogen om een breed scala aan chemicaliën te produceren die giftig zijn voor plantpathogenen en plagen, maar niet voor mensen of het milieu. Deze biologische bestrijdingsmiddelen kunnen dienen als substituut voor synthetische chemische bestrijdingsmiddelen, die schadelijk kunnen zijn voor andere organismen dan de beoogde doelen.
Fungi kunnen niet alleen biologische bestrijdingsmiddelen produceren, maar ook de gezondheid van de bodem verbeteren. Fungi zijn cruciale elementen van bodemecosystemen en zijn betrokken bij de kringloop van voedingsstoffen, de afbraak van organisch materiaal en de ontwikkeling van duurzame bodemstructuren. Het is mogelijk de vruchtbaarheid en de gezondheid van de bodem te verbeteren door de vorming van voordelige schimmelgemeenschappen aan te moedigen, waardoor de landbouwopbrengst zal toenemen en de behoefte aan kunstmest zal afnemen.
De verbetering van plant-microbe-interacties is een andere mogelijke agrarische toepassing van de biochemie van fungi. Mycorrhizae, symbiotische interacties tussen schimmels en plantenwortels, kunnen de plantenvoeding verbeteren en bescherming bieden tegen planteninfecties. Door deze interacties beter te begrijpen en te controleren, kan de opbrengst van gewassen worden verhoogd en de vraag naar chemische stoffen worden verminderd.
De biochemie van fungi heeft het potentieel om de landbouw te veranderen en de toestand van de bodem te verbeteren. Er kunnen milieuvriendelijke bio-pesticiden worden geproduceerd, de vruchtbaarheid en gezondheid van de bodem kan worden verbeterd en de interacties tussen planten en microben kunnen worden verbeterd door gebruik te maken van de biochemie van fungi. Deze vooruitgang kan resulteren in een productievere en duurzamere landbouw, die van cruciaal belang is om aan de groeiende vraag naar voedsel en andere hulpbronnen in de wereld te voldoen.